… fiindca s-a cerut! Interior Red Velvet de vara, cu fructe proaspete si din compot, blat de ciocolata+blat cu lapte batut.

A avut 2,6 kg, reteta de Red Velvet de sezon, adica i-am adaugat fructe proaspete… Decor comestibil, cu exceptia invelisului de la “medalia” de ciocolata

Am facut tortul acesta cu mult drag, este pentru soacra mea… A cantarit 2,7 kg si l-am “construit” din mai multe straturi: blat cu cacao, crema de la prajitura Bounty (deci cocos!!miamm), crema de ciocolata de la o reteta frantuzeasca (“Gateau au chocolat et pistaches” – prajitura cu ciocolata si fistic) + un  strat de

O poseta cam rudimentara, ma motiveaza sa mai incerc tema asta, schimband modelul…

Au fost mai multe retete, cu de toate: ganache de ciocolata, diplomat de ciocolata, mousse de capsuni cu ciocolata alba. Cel cu casute a fost facut pentru a sublinia o prima vizita (importanta) dintre doua familii. Prajiturile au fost “Desteapta” si “Tosca”.

E tortul care a deschis seria amandinelor (care, intre timp, a fost inlocuita cu seria torturilor de vara, cu vanilie si fructe). Decorul nu mai are nevoie de explicatii, e simplu si clar, fara “aventuri tehnice”…

S-a nascut in zodia torturilor amandina, deci i-a fost scris sa aiba blat de cacao si crema specifica Glazurat cu fondant, decorat cu maci. A fost mic, a avut aproximativ 1 kg, foooarte greu de decorat un tort atat de mic.

Tortul a fost facut pentru socrul meu, urarea e evidenta Reteta e de amandina cu doua feluri de ciocolata: neagra si cu lapte. Banutii i-am gasit la un supermarket, ei au fost inspiratia, de la ei a pornit ideea. Acum am vazut in alt magazin set de banuti combinati cu bancnote, cred ca arata interesant

Reteta Red Velvet, decoratiuni din pasta de zahar…

Tort pentru o prietena, model ales de sotul care o iubeste mult… A fost surpriza, desi pe ultima suta de metri incepuse sa aiba o banuiala ca i se pregateste ceva , apoi era chiar sigura, dar nu stia despre ce e vorba exact…